银耳雪梨皂角米羹
简单
4人份
北京的冬季，时不时雾霾来袭，在关好门窗，减少外出日子，来一碗简易却美味的银耳羹，润润肺是极好的。
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食材清单
其他
- 一只雪梨
- 一把皂角米
- 一把薏仁米
- 半朵活耳
- 少许枸杞
水果
- 少许桃胶
调味料
- 少许冰糖
营养成分
热量
481.0 卡
蛋白质
20.0 克
脂肪
20.0 克
碳水化合物
68.0 克
纤维
6.0 克
糖
19.0 克
钠
316.0 毫克
维生素
E,C
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
食材按量准备好，清水稍稍浸泡，沥干备用。
2
使用高速快锅，最高压力，将所有食材倒入锅中，沸腾后转小火慢炖30分钟，由于桃胶和皂角米没有长时间浸泡，所以熬煮时间较长。关火后放入冰糖，小火熬煮至冰糖融化。
3
出锅后即可享受这即简易又美味的甜品了。冰糖根据个人喜好添加。
