蒜蓉粉丝生蚝|二叔食集
简单
4人份
一道蒜蓉粉丝生蚝，做法简单，却能够让人尝到原汁原味的大连特色。当酱汁融入生蚝与粉丝中，加上蒜蓉独有的香味。吃上一个，鲜味在口中爆发，回味无穷，一口又一口停不下来。
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食材清单
其他
- 6只生蚝
- 适量小米辣
- 适量料酒
- 适量粉丝
- 适量蒜
- 适量蚝油
蔬菜类
- 适量葱花
调味料
- 适量盐
- 适量糖
- 适量酱油
营养成分
热量
800.0 卡
蛋白质
26.0 克
脂肪
15.0 克
碳水化合物
96.0 克
纤维
3.0 克
糖
7.0 克
钠
469.0 毫克
维生素
E,B
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
生蚝外壳洗净，用开蚝刀撬开生蚝，用清水缓慢清洗生蚝肉。
2
用温水浸泡粉丝，泡软就可以。
3
蒜剁成蒜蓉，小米辣切细段备用。
4
调汁（蚝油，酱油，料酒，盐，糖）
5
依次将粉丝、蒜末、米辣圈、料汁放入处理好的生蚝，上锅蒸十分钟左右就可以啦。
6
蒸好后撒上葱花。
7
配上啤酒！美味不停！
8
来试试吧！
