日式 中华冷面

简单 4人份

夏天,天热没胃口,来一碗酸爽可口的冷面吧!

日式 中华冷面
图片由讯飞星火AI生成,仅供参考。点击按钮可重新生成。

食材清单

其他
  • 1把鸡蛋面
  • 1根黄瓜
  • 2-3片海苔
  • 2只鸡蛋
  • 2瓶矿泉水(冰的)
  • 3滴香油
  • 3片火腿片
  • 45克酱油
  • 60克凉开水(或高汤)
  • 调汁:
  • 适量(根据自己的口味来,我习惯多放一点)白醋
  • 适量丘比芝麻酱
  • 适量白芝麻
  • 面条:
蔬菜
  • 1小把菠菜
  • 1小把豆芽
  • 配菜:
调味料
  • 30克白糖
  • 酱汁:

营养成分

热量

219.0 卡

蛋白质

5.0 克

脂肪

29.0 克

碳水化合物

13.0 克

纤维

1.0 克

19.0 克

730.0 毫克

维生素

A,D

矿物质

Iron,Zinc

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

1

调汁

2

将酱油、白醋、白糖、香油、凉开水混合调汁,搅拌至白糖融化备用。

3

洗净蔬菜。

4

菠菜、豆芽放进滚开水里烫熟、切段备用。

5

煎蛋皮、火腿片。切丝备用。

6

黄瓜切丝备用。

7

煮面条。

8

煮好的面条捞出放进凉开水里过一下,水倒掉,再过一遍再倒水。直至面条变凉。最后倒进冰的矿泉水里。再捞出盛碗。

9

将准备好的配菜铺在凉面上。

10

浇上调汁

11

海苔剪丝铺在最上面,撒上适量白芝麻。

12

浇上适量丘比的芝麻酱。

13

一碗酸爽可口的凉面就做好了。

猜你喜欢

风味鸡丝凉面
风味鸡丝凉面
查看详情
韩式拌饭
韩式拌饭
查看详情
大快朵颐健康低脂韩式拌饭
大快朵颐健康低脂韩式拌饭
查看详情
丸子出品:请回答1988韩式拌饭
丸子出品:请回答1988韩式拌饭
查看详情