柠檬黄油班节煎虾
简单
4人份
【柠檬黄油班节煎虾】这个季节正是吃好虾的季节，便宜，个大。[飞吻][跳跳]蒜泥抓黄油，少量盐，白糖，橄榄油微热。小煎6-7分钟。挤上柠檬汁。绝对屌爆，要多好吃有多好吃，来不及等菜全部上，三分钟内吃完了[害羞][害羞][害羞]
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食材清单
其他
- 10g黄油
- 15支班节虾
- 大蒜5瓣
- 涂满锅底橄榄油
调味料
- 10g盐
- 3g白糖
营养成分
热量
291.0 卡
蛋白质
19.0 克
脂肪
30.0 克
碳水化合物
60.0 克
纤维
6.0 克
糖
16.0 克
钠
631.0 毫克
维生素
D,A
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
新鲜大班节，洗干净，去掉泥线。用剪刀剪开虾身，用刀背拍扁。黄油➕蒜泥➕糖➕盐抓匀称。适量涂在虾身里面。
2
橄榄油加热，把手放在锅的上方约15CM感受热气。能够感觉到热热的气上来，把煤气炉先熄灭。虾轻轻放进去，虾身朝上。避免黄油一边加热一边流光。
3
请注意过程不能火太大，小火。在第一面煎到红色后。翻面，这时候黄油已经被蒜泥吸收，翻面不会流失。第二面煎到也大红，即可准备收锅。摆盘，淋上柠檬汁。
4
抓一支起来检查，黄油蒜泥已经挂在上面，不会掉下来。那就很开心的拿一只去诱惑身边的小伙伴吧。不要过老，班节虾口嫩，肉甜，干净。配点小红酒，开始两人世界吧。
