黑芝麻蛋卷（平底锅）
简单
4人份
哈哈哈哈哈哈，没有🛠怎么办，只有平底锅也成功了，哈哈哈哈。 手残党的翻身日，下次再精进一下。
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食材清单
其他
- 100克低粉
- 130克牛奶
- 20克玉米油
- 20克黄油（液态）
- 50克（1个）鸡蛋
- 粉20克水140克（或奶粉➕水）
- 适量黑芝麻
调味料
- 40克糖
营养成分
热量
701.0 卡
蛋白质
13.0 克
脂肪
16.0 克
碳水化合物
74.0 克
纤维
4.0 克
糖
2.0 克
钠
263.0 毫克
维生素
A,E
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
鸡蛋、糖、牛奶搅拌均匀
2
筛入面粉→稍微搅拌→倒油搅拌均匀
3
不粘锅加热「浅浅一圈小火」倒入一汤勺面糊→用竹蜻蜓慢慢推开→盖一张油纸再压上披萨圆盘固定「放上塔石增加重量」
4
翻面用同样方法「不糊的状态下最大限度的把蛋饼煎烤到每面焦黄，尽力把水分逼出」
5
两面都煎烤完趁热把蛋饼用筷子卷成卷固定成型
6
彻底放凉后就会变脆
