栗子玫瑰磅蛋糕
简单
4人份
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 100克低筋面粉
- 100克黄油
- 2只鸡蛋
- 3克泡打粉
- 80克栗子碎
- 80克糖渍栗子水
- 80克自制栗子泥
调味品
- 80克糖粉
调味料
- 2克盐
营养成分
热量
592.0 卡
蛋白质
5.0 克
脂肪
31.0 克
碳水化合物
53.0 克
纤维
9.0 克
糖
3.0 克
钠
255.0 毫克
维生素
B,C
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备好材料，栗子泥是自己熬制的，栗子糖水是栗子加糖和水煮的汁
2
黄油和糖粉打发，到细腻光滑有点发白状态
3
打发好 状态有点像新鲜榴莲肉^_^
4
分次加入鸡蛋，分3--4次加入，一次加入打发混合均匀后再加入下一次
5
全部打好状态是这样的，需要一点耐心
6
加入自制的栗子泥，如果用买的栗子泥加入黄油的糖粉量还可以减，自制栗子泥不是很甜
7
加入全部的粉类（低筋面粉，泡打粉，盐）用刮刀搅拌均匀
8
搅拌均匀后加入栗子碎
9
装入模具
10
玫瑰酥皮：
11
低筋面粉：80克
12
杏仁粉：20克
13
玫瑰花酱：80克
14
黄油80克
15
混合均匀用擀面杖擀成薄片放冰箱冷藏10分钟左右
16
取出后铺在栗子磅蛋糕上
17
烤箱预热，170度烤35分钟，可以在烤10分钟时用刀在蛋糕中间竖直割一道浅口，烤出炉会有裂开的效果。取出后刷栗子糖水。
18
冷却后放冰箱冷藏可以放两周左右噢，可以吃多少切多少，用保鲜膜包好。
