咖喱罗非鱼
简单
4人份
从老家带来了大批罗非鱼，蒸，红烧，煎，熬汤全部试个遍了，不想出新的方法来烹制，那太对不起那么鲜美的鱼了，来做个咖喱吧。
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 10克黄油
- 1条罗非鱼
- 2勺咖喱酱
- 60克椰浆
- 半个番茄
- 半个青椒
- 适量口菇
- 适量白酒
- 适量胡椒粉
- 适量蒜
- 适量香芹
海鲜类
- 适量鱼露
蔬菜类
- 一根葱
- 四分之一个洋葱
- 适量姜
- 适量香菜
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
380.0 卡
蛋白质
12.0 克
脂肪
10.0 克
碳水化合物
95.0 克
纤维
5.0 克
糖
12.0 克
钠
917.0 毫克
维生素
D,B
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
将鱼从中间剁开，用胡椒粉和白酒腌制一下
2
把所有配菜切好
3
在鱼身上摸些许生粉，煎制两面金黄，捞起备用
4
把黄油放入锅中融化后，加入洋葱炒香，再加入姜蒜炒香，然后加入番茄个青椒炒香，加入适量的水和椰浆，再加入两勺咖喱酱煮香，然后调味，加入盐糖和鱼露。
5
加入鱼，口菇和芹菜，充分煮入味，起锅时加入香菜就可以了。
