越陷越深的诱惑滋味---经典蓝莓重芝士蛋糕

简单 4人份

每次提起这个让人又爱又恨的名字,总会有人开始努力抑制自己快要滴落的口水。

越陷越深的诱惑滋味---经典蓝莓重芝士蛋糕
图片由讯飞星火AI生成,仅供参考。点击按钮可重新生成。

食材清单

其他
  • 125克金砖奶油
  • 15克栗米粉
  • 250克奶油奶酪
  • 2ml香草精
  • 2个鸡蛋
  • 40克黄油
  • 80克消化饼干
  • 80克牛奶
  • 若干个铝箔蛋糕杯
调味料
  • 2克盐
  • 50克糖粉

营养成分

热量

142.0 卡

蛋白质

14.0 克

脂肪

14.0 克

碳水化合物

52.0 克

纤维

4.0 克

5.0 克

789.0 毫克

维生素

D,C

矿物质

Iron,Magnesium

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

1

1、消化饼干用料理机打碎。

步骤 1
2

(或装厚实的保鲜袋 用面杖打碎)

步骤 2
3

2、打碎后为粉末状。

步骤 3
4

3、黄油融化(隔热水融化或微波炉40秒)。

步骤 4
5

4、饼干和盐倒入黄油液体中用勺子混合。

步骤 5
6

5、倒入铝箔蛋糕杯中,用勺子压平、压实。

步骤 6
7

(压不好会影响切出来的美观还有可能会散)

步骤 7
8

然后放冰箱冷藏60分钟。

步骤 8
9

6、奶油奶酪软化 (打蛋头能轻易按下)。

步骤 9
10

7、用打蛋机打到柔滑状态。

步骤 10
11

8、加入香草精继续打,加入糖粉继续打。

步骤 11
12

9、加入第一个鸡蛋,加入第一个鸡蛋 打蛋器搅打均匀。

步骤 12
13

10、搅打均匀后再加第二个鸡蛋,到细腻能滴落状态为止,然后加入牛奶和粟米粉以后搅拌均匀。

步骤 13
14

11、加入牛奶、栗米粉搅拌均匀。

步骤 14
15

12、打奶油到粘稠,能画8字,不要过度打发,否则会影响口感。

步骤 15
16

13、两者用打蛋器混合均匀后,将搅拌好的倒入铝箔蛋糕杯中,放入注了水的烤盘中,放入烤箱160℃,1小时。

步骤 16
17

14、准备好新鲜的蓝莓。

步骤 17

猜你喜欢

重芝士蛋糕
重芝士蛋糕
查看详情
金顶酥粒蓝莓马芬蛋糕
金顶酥粒蓝莓马芬蛋糕
查看详情
重芝士蛋糕6寸
重芝士蛋糕6寸
查看详情
解馋零食小麻花
解馋零食小麻花
查看详情