冰糖柠檬膏电压力锅版
简单
4人份
秋天了天气干燥，家里2个宝宝偶尔会干咳，但是我又不太想给他们吃药，毕竟二宝还不到2岁，能不吃药就不吃，但是他们咳时身为宝妈的我又特别心疼，就查了最适合小宝宝干咳时治疗的办法 成年人吃可以加枇杷川贝 但是孕妇和宝宝尽量不要食用有枇杷和川贝的 用宝妈的这个配方给宝宝和孕妇最好了 当然如果咳喘严重还是要去医院检查的
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食材清单
其他
- 24个柠檬
- 7斤冰糖
营养成分
热量
241.0 卡
蛋白质
29.0 克
脂肪
7.0 克
碳水化合物
54.0 克
纤维
7.0 克
糖
15.0 克
钠
317.0 毫克
维生素
D,C
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
其实柠檬有大有小，最好按比例重量来，2/1的比例，也就是每2斤冰糖就要1斤柠檬..。
2
用热水清洗柠檬，使表面的蜡软化
3
然后每个柠檬都用盐揉搓一遍以保证把蜡全部去除
4
去处柠檬表面的蜡后在热水清洗一遍
5
清洗后切片，注意这里要把柠檬两头只有皮的地方丢掉不然熬出来柠檬膏会很苦
6
去除柠檬片里的核，也是因为怕成品会苦，这里要注意去核的时候一定要戴手套，柠檬汁对皮肤还是很不友好的(๑◝ᴗ◜๑)
7
这是5斤柠檬去掉的核和两头的皮，有一小盒，最后称重只有1650克左右了
8
这里要注意的是加入冰糖的比例是柠檬片去掉核和皮的净重，所以冰糖一定不要加少了
9
然后在你要用来炖柠檬膏的锅里一层柠檬
10
在一层冰糖
11
就这样重复一层柠檬一层冰糖
12
最后一层全部铺满柠檬，电压力锅选煲汤功能，结束后在按一次煲汤键，然后就不用管他了，电压力锅会自动开启保温模式，让他持续保温12个小时就可以出成品了
13
成品柠檬膏
14
等柠檬膏凉些就可以装瓶了，冷藏保存的时间更久，保险6个月，也可能会更久
15
装瓶尽量用玻璃瓶哦
