小白菜玉米面饼子
简单
4人份
偶尔也得吃点粗粮
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食材清单
其他
- 100克面粉
- 170克水
- 200克玉米面
- 3克酵母
- 少许香油
- 适量小白菜
调味料
- 15克糖
- 少许盐
营养成分
热量
208.0 卡
蛋白质
17.0 克
脂肪
35.0 克
碳水化合物
16.0 克
纤维
7.0 克
糖
1.0 克
钠
225.0 毫克
维生素
A,D
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
小白菜焯水，挤出多余的水份，切碎，放盐，香油拌匀备用
2
把玉米面，白面，糖，酵母水混合在一起
3
揉光滑，发酵
4
半小时，四十分钟发好
5
小白菜混入分份（看你喜欢吃多大，随意），手上沾点面粉，摆去蒸锅
6
开锅蒸十五到二十分钟（看大小，厚薄），平底锅少油，把底部煎出金黄色，脆而香
7
一个饼子配半碗菜汤，省事的健康饮食
