戚风版甜甜圈🍩
简单
4人份
可以拿来做6寸戚风蛋糕 喜欢糖的可以加50-60g 做给小孩子吃建议少糖，小月龄宝宝吃可以不加，会有少许回缩，不会差很多的 组织很细腻、手捏不变形的～～
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 20g（或不加）细砂糖
- 35g玉米油
- 3个鸡蛋
- 40g纯牛奶
- 50g低粉
- 5g玉米淀粉
营养成分
热量
161.0 卡
蛋白质
16.0 克
脂肪
19.0 克
碳水化合物
83.0 克
纤维
8.0 克
糖
16.0 克
钠
683.0 毫克
维生素
D,C
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
打发蛋白、分三次加糖，打发至硬性发泡状态
2
将蛋黄、玉米油、牛奶混合均匀
3
加混合好的低粉和玉米淀粉，蛋黄糊搅拌均匀
4
蛋白分三次加入蛋黄糊、切拌均匀，快速防止消泡
5
装入甜甜圈模具、震出气泡
6
上下火140度预热，中层烤25分钟，转150度5分钟！
