我的九蒸九晒芝麻丸

简单 4人份

历经了大概11天,终于做好了一批九蒸九晒芝麻丸,需要耐心多多,这是真的。耐心不够多的话,建议不要尝试,过程是真的虐了啊。

我的九蒸九晒芝麻丸
图片由讯飞星火AI生成,仅供参考。点击按钮可重新生成。

食材清单

其他
  • 100-150克蜂蜜
  • 500克黑芝麻
  • 多多多太阳

营养成分

热量

371.0 卡

蛋白质

20.0 克

脂肪

6.0 克

碳水化合物

44.0 克

纤维

2.0 克

11.0 克

518.0 毫克

维生素

C,E

矿物质

Calcium,Magnesium

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

1

这是九次蒸晒的图,每天早上太阳出来就拿出来晒,大概半个小时翻动一次,下午大概五点不够就收,现在这天气快天黑,不能太晚收。

2

洗九次蒸九次的工序也是比较麻烦的,每次洗都会损耗一些芝麻,蒸的时候,散发出浓浓芝麻味,真的好香,每次蒸完后芝麻都会变涨。

3

这是蒸晒第一次的效果,暂时还看不出跟不蒸有什么区别。

4

这是第九次蒸晒的效果,其实自己在做的话,每天都可以看到变化,芝麻会慢慢变褐色。

5

九蒸九晒后就开始炒制,磨粉,炼蜜,这些我都没有拍到图,一个人做的话,有时候手机都难拿。

6

加了蜂蜜炼药,这过程实在太开心了,哈哈。

7

忍不住吃了好几个,对比一下自己之前买的,的确相差较大。这是自己做的,只有芝麻跟蜂蜜,里面都出油,而我之前买的九蒸九晒芝麻丸里面是没有出油的。

8

终于装瓶了,过程太虐了啊,自己亲手做的就是真材实料。

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