经典铜锣烧
简单
4人份
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食材清单
其他
- 100克低筋面粉
- 100克牛奶
- 10克蜂蜜
- 10克豆沙馅
- 1克小苏打
- 2克泡打粉
- 3个鸡蛋
- 少许玉米油
调味料
- 10克白砂糖
营养成分
热量
684.0 卡
蛋白质
10.0 克
脂肪
38.0 克
碳水化合物
69.0 克
纤维
1.0 克
糖
20.0 克
钠
196.0 毫克
维生素
A,E
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
盆中打入3个鸡蛋，加入10克打至浓稠。
2
加入牛奶，玉米油少许，蜂蜜10克搅拌均匀
3
筛入低筋面粉，泡打粉还有小苏打搅拌均匀。
4
用保鲜膜包好静置半小时，静置后重新搅拌均匀
5
不沾锅不用加油，小火稍稍加热，用大点的勺子舀点面糊至需要的大小，带出现许多小气泡后，用铲子翻过来
6
再煎几秒即可出炉，在锅底放一个湿布稍微降温后，重新放回小火上，舀取面糊，重复以上，直至面糊煎完
7
两个面饼之间抹上豆沙，两边按紧即可
8
这样子
