酸菜肉丝面、粉
简单
4人份
酸菜肉丝可面、可面块、可粉、可米线 全凭自己喜欢什么就煮什么！
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 1斤猪肉丝
- 4瓣蒜
- 干海椒
- 干花椒
- 料酒
- 红苕粉
- 胡椒粉
- 鸡精
蔬菜
- 1包酸菜
蔬菜类
- 4片姜
- 大葱
营养成分
热量
230.0 卡
蛋白质
7.0 克
脂肪
21.0 克
碳水化合物
10.0 克
纤维
1.0 克
糖
2.0 克
钠
222.0 毫克
维生素
A,E
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
1、猪肉切丝放入料酒、盐腌制10分钟；
2
2、姜蒜末、干海椒段、干花椒装盘备用；
3
3、泡菜可洗或不洗切丝备用！
4
很多地方都有这样的泡菜卖吧、四川地区可以加入自家泡菜、泡姜、海椒进去！
5
起锅烧油5成油温下蒜姜末、干海椒花椒、大葱段炒香再放入泡菜炒香！
6
加入水、胡椒粉、料酒、少许鸡精、熬制15分钟后下入肉丝即可！
7
喜欢什么就煮什么，可以煮点青菜垫底，煮好后加入熬好的汤和肉丝，可以撒上葱花、香菜、油辣子！
8
可以自己做面块！
9
做好的面块！
10
酸菜肉丝面块，肉丝都已经看不到了！
