枣糕（自用记录方）
简单
4人份
这是一款爸妈吃了惊呼和外面卖的一样的枣糕，以此记录下方便下次制作 菜谱原方参考@琉璃冷光 的枣泥蛋糕，根据个人口味有所改动
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 100g牛奶
- 10个红枣
- 20g玉米油
- 3个鸡蛋
- 40g（正常甜味克数）红糖
- 90g面粉
- 克泡打粉
营养成分
热量
163.0 卡
蛋白质
14.0 克
脂肪
11.0 克
碳水化合物
28.0 克
纤维
1.0 克
糖
19.0 克
钠
962.0 毫克
维生素
D,B
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
红枣去核，用剪刀剪碎；加入牛奶、红糖搅拌；放入蒸锅蒸至软烂后用叉子碾碎红枣，和液体搅拌成糊状；加入玉米油搅拌
2
分蛋，在1中红枣糊内加入3个蛋黄，搅拌均匀；筛入面粉翻拌均匀
3
打发蛋白到干性发泡后，开始上下火160度预热烤箱；取1/3与2红枣蛋黄糊混合均匀，再倒回蛋白中翻拌
4
上下火160度45分钟
