简易炖鱼
简单
4人份
好吃诶！
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食材清单
其他
- 2片肥瘦相间的猪肉
- 一只鳜鱼或其他鱼
- 一茶匙料酒
- 一茶匙生抽
- 半茶匙老抽
- 适量花椒粉、大料粉、盐
- 适量葱、姜、蒜、辣椒
调味品
- 两茶匙醋
营养成分
热量
587.0 卡
蛋白质
20.0 克
脂肪
39.0 克
碳水化合物
18.0 克
纤维
9.0 克
糖
9.0 克
钠
105.0 毫克
维生素
E,A
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
鱼收拾干净 备用
2
葱姜蒜切丝放入碗中 倒入生抽老抽料酒
3
将猪肉切丁放入锅中炼油炒香 加花椒粉大料粉 倒入刚刚碗中的调料 翻炒 加醋
4
将清水倒入锅里 鱼入锅 水要没过鱼 加盐 大火炖开后转小火慢炖
5
炖大概3、40min后出锅
