牛肉芒果双拼披萨
简单
4人份
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 1个番茄
- 1个青红椒
- 1个鸡蛋
- 1勺淀粉
- 1勺蚝油
- 少许勺生抽
- 少许胡椒粉
- 少许酵母
- 牛奶
- 适量勺披萨草
- 马苏里拉
水果
- 半个芒果
肉类
- 200克牛肉
蔬菜类
- 1/4个洋葱
调味料
- 少许盐
- 少许糖
营养成分
热量
331.0 卡
蛋白质
22.0 克
脂肪
13.0 克
碳水化合物
10.0 克
纤维
5.0 克
糖
17.0 克
钠
443.0 毫克
维生素
C,D
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
面粉、鸡蛋、酵母、盐，牛奶，揉成面团（这次没有称重量，全凭自己手感添加）
2
醒20分钟，继续揉一下
3
分成3等份，揉圆，压扁，用擀面杖擀薄，我们喜欢吃薄底的，所以擀的比较薄，用叉子戳一些洞，盖上保鲜膜，醒发30分钟左右。
4
放入烤箱低火烤5分钟
5
洋葱、青红椒切丝，芒果切丁，西红柿用水烫一下去皮，切碎，洋葱少些切碎，牛肉切小片，用盐，生抽，料酒，黑胡椒，淀粉拌匀备用
6
炒披萨酱，家里没有番茄酱，所以用了新鲜番茄，锅中放油烧热，加入洋葱沫，炒出香味，放入西红柿沫（西红柿用料理机打碎，口感更好）小火炒浓稠，加入盐，白糖，蚝油，生抽
7
装入碗中备用
8
另起锅放油烧热，放牛肉爆炒变色，加入青红椒和洋葱，翻炒几下，关火放入芒果丁，加入胡椒粉，翻炒几下即可
9
烤盘上刷薄油，放上披萨皮，披萨皮上也刷一点油，放入炒好的披萨酱，撒上芝士
10
铺上牛肉和炒好的芒果牛肉，（我加哥哥不吃洋葱和辣椒，所以做了一半纯牛肉的）
11
盖上一层厚厚的芝士，撒上披萨草
12
烤箱预热，上下火200℃，（根据自己烤箱的脾气调整温度），15分钟
13
完美出炉🤗
14
开吃啦
