青线椒炒肉吃不了辣勿入
简单
4人份
没什么故事 就是喜欢吃辣菜
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 300克青线椒
- 适量小米椒
- 适量油
- 适量蒜
- 适量蚝油
肉类
- 250克猪肉
蔬菜
- 适量葱头
蔬菜类
- 适量姜
调味料
- 适量盐
- 适量糖
- 适量酱油
营养成分
热量
773.0 卡
蛋白质
24.0 克
脂肪
29.0 克
碳水化合物
32.0 克
纤维
3.0 克
糖
15.0 克
钠
237.0 毫克
维生素
E,C
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
猪肉切片 青线椒斜切 蒜瓣切片或碎 葱择葱头 小米椒斜切 姜切丝 并且准备好以上调味料
2
我吃得比较干 所以猪肉并不腌制 而是先热油放姜丝将猪肉煎至微微金黄
3
把猪肉起锅后 就着煎肉的油下葱头蒜碎小米椒爆香 再倒入煎好的猪肉翻炒一分钟
4
肉和配料起锅 下油热锅（油要多放些）油温升高后倒入切好的线椒翻炒
5
线椒变色后倒入之前炒的肉 放适量酱油、蚝油继续翻炒 看到线椒及肉上色之后放些许盐 看个人口味而定 我吃酱油比较凶所以会放多些 盐少一些
6
尝一下是不是够味就可以起锅了
