林大厨的口水鸡
简单
4人份
在抖音上学到的，记录下来，以后看着方便，原方子用的花生酱和芝麻酱，花生酱还得买，北京这边芝麻酱里面其实就有一部分花生酱，我就用28酱了，我做饭不喜欢老碰手机，做时候家里没别人，所以没拍图
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 1.5勺芝麻酱
- 1勺料酒
- 1勺花椒油
- 1勺香油
- 1勺鸡粉
- 1根黄瓜丝
- 2勺鸡肉腌制煮制
- 2只鸡腿
- 3勺生抽
- 3勺红油
- 5段葱
- 一点点花椒面
- 半勺料酒
- 半勺胡椒粉
- 半勺花生碎
- 差不多10片姜
- 酱汁
肉类
- 鸡肉
蔬菜
- 1勺蒜蓉
调味料
- 半勺盐
- 半勺糖
营养成分
热量
166.0 卡
蛋白质
8.0 克
脂肪
29.0 克
碳水化合物
74.0 克
纤维
10.0 克
糖
9.0 克
钠
173.0 毫克
维生素
E,A
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
1腌制鸡腿肉：姜葱适量，1勺盐，1勺料酒，腌制五分钟或者更长时间
2
锅中烧水放：5段葱5片姜，1勺盐，一勺料酒，水开后放鸡腿，煮25分钟，捞出放冰水冷却
3
鸡肉去骨切块，黄瓜切丝
4
酱汁材料混合均匀
5
黄瓜垫底，鸡肉放黄瓜上，淋上酱汁
