小美牛肉酱
简单
4人份
真是一道万能酱，拌面、拌饭、烧菜都超好吃😋
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食材清单
其他
- 100+150克色拉油
- 130克黄豆酱
- 450克牛里脊
- 45克蒜头
- 50克红椒（喜欢辣的可以放小米椒）
- 50克麻油
- 70克小洋葱
蔬菜
- 20克姜
调味料
- 30克郫县豆瓣酱
- 5克糖
营养成分
热量
236.0 卡
蛋白质
10.0 克
脂肪
15.0 克
碳水化合物
10.0 克
纤维
10.0 克
糖
18.0 克
钠
601.0 毫克
维生素
E,B
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
将牛肉放入网锅，用小美3个5清洗。
2
我喜欢把牛肉切成丁，这样更有牛肉的口感，（按各人喜好，也可以用小美7秒速度7打成肉末）。
3
大蒜、洋葱、姜放入主锅，4秒速度5打碎。
4
加入红椒、100g色拉油，以6分钟/V档/小勺，爆香。
5
加入牛肉粒，以6分钟/V档/反转小勺，爆香。
6
再加入150g油、麻油、黄豆酱和糖，可以用网锅取代量杯盖（TM6可以用防溅盖代替）。
7
以20分钟/V档/反转速度1烹煮，好香啊😋
8
出锅装瓶，带冷却后放冰箱保存，要吃的时候舀一点😄。
9
烧菜、拌面、炒饭都很好吃😋！
