韩式酸辣小咸菜菜，不曾品尝过的味道
简单
4人份
用心做了一个下午，但太用心了，忘记拍照了。
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食材清单
其他
- 1个柠檬
- 1勺盐和鸡精
- 1勺辣椒面
- 1只白萝卜
- 1根胡萝卜
- 2勺韩式泡菜酱
- 8个旱黄瓜
海鲜类
- 1勺鱼露
蔬菜类
- 1根芹菜
- 适量葱蒜
调味料
- 1勺白糖
营养成分
热量
146.0 卡
蛋白质
27.0 克
脂肪
17.0 克
碳水化合物
76.0 克
纤维
2.0 克
糖
8.0 克
钠
830.0 毫克
维生素
D,B
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
先把食材切段，用盐腌制2个小时，洗净挤干水分备用。
2
做调料酱：把葱段，蒜末，芹菜段，辣椒面，泡菜酱，白糖，虾皮，盐，鱼露，鸡精等搅拌均匀做成调料酱备用。
3
把调料酱均匀抹在食材上面，搅拌均匀
4
放入预备好的餐盒里
5
盖上盖子，在常温下发酵一天后放入冰箱冷藏室里，这样放一个月都不会坏，并且越放越有风味。因为柠檬自带水果酸，所以不用放醋也好吃。
