难以抵御的巧克力慕斯-超简单的制作
简单
4人份
小时候吃过很多美味的食物，但是最爱吃的还是那香甜可口的巧克力慕斯蛋糕，丝滑、冰爽入口即化，香甜的味道顺着舌尖慢慢地散开，回味无穷
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食材清单
其他
- 100克淡奶油
- 26克黑巧克力
- 30克纯牛奶
- 3克吉利丁片
调味料
- 10克细砂糖
营养成分
热量
778.0 卡
蛋白质
21.0 克
脂肪
11.0 克
碳水化合物
49.0 克
纤维
9.0 克
糖
13.0 克
钠
547.0 毫克
维生素
E,A
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备好全部食材
2
隔热加热牛奶，融化巧克力
3
冷水浸泡吉利丁片，泡软
4
是巧克力充分融化。然后取出降温
5
淡奶油加糖打发，打到有纹路为止
6
用手摸巧克力碗，还有点余温（切记温度不能过高）的时候放入泡软的吉利丁片
7
搅拌均匀
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把搅拌好的巧克力液，倒入打发的淡奶油里，搅拌均匀
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倒入模具中，放入冰箱冷冻一晚
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倒入模具中，放入冰箱冷冻一晚
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第二天脱模出来，美味诱人、可爱无比的巧克力慕斯蛋糕就做好啦！
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脱模的时候一定要小心、小心、再小心！
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不然可能好看的造型就被破坏啦，祝亲成功！
