藤椒金针菇肥牛卷
简单
4人份
啊挑战第二次终于成功了，话说肥牛和金针菇真是绝配啊！
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食材清单
其他
- 10ml露酒
- 1勺生抽
- 1把金针菇
- 半勺蚝油
- 孜然
- 生粉
- 藤椒
- 黑椒
肉类
- 克牛肉
调味料
- 克糖
营养成分
热量
219.0 卡
蛋白质
29.0 克
脂肪
30.0 克
碳水化合物
88.0 克
纤维
3.0 克
糖
14.0 克
钠
897.0 毫克
维生素
C,A
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
肥牛包着金针菇
2
热油，电磁炉我开800然后放进卷卷，先煎好一面
3
翻过来煎另一面的同时，把预先调好的芡汁：生粉+生抽+孜然粉+干藤椒+露酒（有了露酒等于糖和料酒）沿着锅的边缘绕一圈倒进去。 Ps：加了酱料可以适当加一档火力让他收汁
4
这一面都快熟的时候撒上黑椒，ok了！咬下去很多汁哦！
