甜蜜的神秘紫——通用紫薯馅
简单
4人份
单调的面点吃腻了，偶尔换个花样绝对增色不少，最关键是营养好吃！ 我不喜欢豆沙馅那种细化口感的，所以做的是少油少糖的，喜欢吃甜和细腻口感的，可以根据自己的口味适量多加糖和黄油。 今天记录的时候，忘写了一个材料，还是我们家小宝贝提醒我的，在此补充一下。
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食材清单
其他
- 10～15克黄油
- 3汤匙牛奶
- 4小个（加起来大约一个手掌大小）紫薯
- 5～10克糖
- 5克蜂蜜
营养成分
热量
429.0 卡
蛋白质
21.0 克
脂肪
25.0 克
碳水化合物
33.0 克
纤维
10.0 克
糖
7.0 克
钠
178.0 毫克
维生素
E,C
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
紫薯洗净，去皮切丁（1厘米还是2厘米都可以），均匀铺在蒸屉里（我直接放的，你们铺不铺屉布随意）。
2
烧热水，上气后把蒸屉放上，蒸10分钟左右（时间可适当延长，保证紫薯中间熟透即可，方便后续压成细腻的泥）。
3
蒸熟后趁热倒入碗里，用叉子压成松散的泥状。
4
加入糖，蜂蜜，牛奶，黄油（不必软化，紫薯的余热会把黄油融化），继续用叉子压拌至细腻柔软的状态（用叉子挑起一点，不会太干导致散开，也不会太湿往下掉即可）。
