仔姜炒虾仁
简单
4人份
还没起床的时候就在纠结中午吃什么好，到了超市看到虾仁忍不住流口水，瞬间就决定了，就是它—仔姜大葱炒虾仁。下饭了，做盖面也不错哦。
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食材清单
其他
- 1块仔姜
- 300g虾
- 适量干辣椒段
- 适量料酒
- 适量油
- 适量生抽
- 适量老抽
- 适量蒜
蔬菜类
- 1根大葱
- 1根小葱
调味料
- 少许盐
营养成分
热量
654.0 卡
蛋白质
26.0 克
脂肪
36.0 克
碳水化合物
18.0 克
纤维
1.0 克
糖
18.0 克
钠
658.0 毫克
维生素
C,E
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
取活虾300g去皮，洗干净，用料酒腌制备用
2
子姜，大葱洗净，切片备用，辣椒取适量切段，蒜适量备用
3
锅里倒适量的食用油，大火炼油，再依次放入干辣椒、蒜、子姜、大葱爆炒
4
倒入腌制好的虾仁，再放适量的老抽，生抽，盐，根据个人口味添加鸡精，2分钟左右可以出锅，为了美观可以在成品上撒上少许葱花
5
做成盖饭或者盖面也很不错哦(´-ω-`)
