苹果白兰地酥
简单
4人份
~超级香！
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食材清单
其他
- 30g黄油
- 50g中粉
- 一个蛋黄
- 白兰地
- 苹果
- 香草精
调味料
- 20g细砂糖
- 冰糖
营养成分
热量
450.0 卡
蛋白质
11.0 克
脂肪
29.0 克
碳水化合物
46.0 克
纤维
2.0 克
糖
20.0 克
钠
988.0 毫克
维生素
E,A
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
黄油30g加细砂糖20g打发至颜色变浅
2
加入一个蛋黄和香草精（没有可不加）拌匀
3
筛入50g中粉（或低粉）加泡打粉拌匀，揉成面团（成团即可，不要长时间揉）
4
把面团厚度擀成5mm，用碗口大小的模子分割（我就直接用吃饭的碗子印）
5
烤箱预热180°c。苹果去核切成薄片放在酥皮上
6
入烤箱中层，15分钟左右苹果软化酥饼成金黄色即可
7
白兰地加冰糖1:1煮成白兰地酱汁，在酥饼出炉的时候用刷子刷上
