柿饼炖鸡汤
简单
4人份
秋后就是柿饼当道，除了当零嘴还能做什么呢？今天就给鸡汤注入甜甜的灵魂，柿霜的清甜让鸡汤更加的鲜美爽口！
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食材清单
其他
- 9颗红枣
- 一只鸡
- 一大勺料酒
- 一小把枸杞
- 三个柿饼
蔬菜类
- 三片姜
调味料
- 一小勺盐
营养成分
热量
381.0 卡
蛋白质
15.0 克
脂肪
23.0 克
碳水化合物
48.0 克
纤维
9.0 克
糖
13.0 克
钠
574.0 毫克
维生素
A,C
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
冷水加入一大勺料酒，将清洗后的鸡块放入焯水，大火开后中火将肌肉里的浮沫逼出，然后将鸡肉捞出待用。
2
换一个铸铁锅将鸡肉，切开的柿饼，姜片，红枣，枸杞放入，再倒入适量温水大火烧开，然后用小火慢炖一小时。
3
出锅时加入一小勺盐调个味就可以啦！
