番茄龙利鱼「夏季开胃烫菜」
简单
4人份
天气越来越热，期末考试越来越近，孩子各种没食欲，机智的老母亲特意做了这道酸爽的番茄龙利鱼为他开胃！高蛋白低脂肪多维生素，集美味与营养并存，得到了小哥哥的好评！推荐～😊ཽ
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食材清单
其他
- 1勺耗油
- 1把金针菇
- 2个西红柿
- 2勺淀粉
- 2片龙利鱼
- 少许海苔碎
- 少许白胡椒粉
蔬菜类
- 少许葱姜蒜
- 少许香菜
调味料
- 1勺番茄酱
- 半勺糖
- 适量盐
营养成分
热量
584.0 卡
蛋白质
25.0 克
脂肪
23.0 克
碳水化合物
43.0 克
纤维
4.0 克
糖
20.0 克
钠
930.0 毫克
维生素
C,E
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
龙利鱼洗净，切长条，放入少许胡椒粉、盐、耗油、淀粉
2
充分抓匀，腌制待用
3
西红柿切块，金针菇切段，葱切段，姜切片，蒜拍碎
4
汤锅加少许油烧热，放入葱姜蒜煸香
5
放入金针菇煸炒
6
待金针菇变软，放入番茄块继续煸炒
7
翻炒一会儿加一勺番茄酱
8
充分炒出红油
9
放入适量热水（水量根据自己的喜好加入即可）
10
待汤烧开，加少许盐调味，少许糖提鲜，放入腌制好的龙鱼段，大火煮熟即可关火
11
盛入碗中，撒少许香菜和海苔碎便可以嗨吃啦！👍🏻
