时间:约15-20分钟 难度:容易做🤞 份量:2人份
690.0 卡
30.0 克
24.0 克
87.0 克
9.0 克
9.0 克
381.0 毫克
C,D
Iron,Calcium
暂无适宜与禁忌信息
山药去皮切成小块,放入一个大碗中,盖上保鲜膜,放入微波炉中,高火打5分钟左右。然后将加热好的山药压成泥,稍稍放凉。
然后放入肉馅,加入胡椒粉、糖、盐、料酒、生抽、香油、蛋清,顺着一个方向,搅拌上劲。
胡萝卜去皮,切成薄片。将搅拌好的肉馅搓成大小适中(约一个乒乓球大小)的丸子,放在胡萝卜片上。然后在盘中码放好。
蒸锅中放入足量水,烧开,放入丸子,大火蒸8-10分钟即可,出锅后撒上少许小葱花点缀。