Q弹糯米滋
简单
4人份
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食材清单
其他
- 120g花生
- 150g黄豆
- 15g黄油
- 200g糯米粉
- 225g牛奶
- 30g黑芝麻
- 50g小麦淀粉
- 馅料
- 黄豆粉
调味料
- 25g糖
- 30g红糖
营养成分
热量
772.0 卡
蛋白质
21.0 克
脂肪
21.0 克
碳水化合物
80.0 克
纤维
1.0 克
糖
8.0 克
钠
239.0 毫克
维生素
C,A
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
馅料
2
熟花生碎+黑芝麻+红糖拌匀
3
黄豆清洗炒熟，破壁机打成粉，过筛。（用不完可以装袋保存，做红糖糍耙）
4
糯米粉+小麦淀粉+糖+牛奶搅拌至没有干粉，过滤一遍，盖保鲜膜蒸20分钟
5
取出来，趁热加黄油，融合均匀。
6
分割成等份量的小剂子，擀成面片。放上馅料收口，裹上一层黄豆粉。
