玉子烧（含多种馅料）
简单
4人份
玉子烧是日本的叫法，其实看到成品就会说：切！原来就是鸡蛋卷嘛！别以为穿了马夹我就不认识你了！ 可是这个鸡蛋卷却有不一样的地方，那就是从头到尾不用一滴油，所以，成品非常松软，干燥，清爽，没有油腻腻的感觉，特有的一种蛋香，配上番茄酱，美味呀！
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食材清单
其他
- 玉子烧专用锅波浪锅
- 蘸料番茄酱
- 适量胡萝卜
- 适量鸡蛋
肉类
- 适量午餐肉
蔬菜类
- 适量菠菜
调味料
- 少量盐
营养成分
热量
697.0 卡
蛋白质
8.0 克
脂肪
15.0 克
碳水化合物
10.0 克
纤维
1.0 克
糖
19.0 克
钠
850.0 毫克
维生素
E,B
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
菠菜过水焯一下，捞出，沥干水分。
2
胡萝卜去皮煮熟，煮到软了为止。
3
把菠菜，午餐肉，胡萝卜切碎，放在一起。
4
鸡蛋打碎搅拌。
5
放盐（适量）把它们放在一起搅拌均匀。
6
然后，我们的波浪锅该出场了。
7
小火预热后，直接倒入薄薄的一层蛋液，待表面的蛋液开始凝固不动就可以开始卷了。
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可以卷好一层后，直接在锅里继续倒入蛋液，开始卷第二层。
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看看，无油，金黄色，香气扑鼻的玉子烧就做好了。有的小孩子不喜欢吃的菠菜和胡萝卜也能吃下去了！
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再来一张成品图。
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最后切成小段即可蘸番茄酱吃！
