白汁海鲜宽条面
简单
4人份
想吃宽条面，超市走了一圈没买到 还是自己动手做吧
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食材清单
其他
- 100-110克清水
- 1个鸡蛋
- 1勺橄榄油
- 400克中筋面粉
- 适量淡奶油
- 适量生粉
- 适量蟹柳
- 适量黑胡椒
海鲜类
- 适量虾仁
蔬菜类
- 适量洋葱
调味料
- 2克盐
营养成分
热量
377.0 卡
蛋白质
13.0 克
脂肪
39.0 克
碳水化合物
54.0 克
纤维
10.0 克
糖
2.0 克
钠
385.0 毫克
维生素
E,C
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
面粉、盐、鸡蛋、清水依次加入面条机，完成搅拌、醒发、出面。（没有面条机的亲们可将面粉与水、鸡蛋混合，不需成团，揉均匀、醒发后分成小面团，压薄切面）
2
把面条剪开，分好几份。
3
锅里放水烧开，下面条煮至无白芯，捞起过冷水备用。
4
虾仁去虾线、蟹柳撕条、洋葱切粒备用。
5
做白汁：锅里倒一勺橄榄油，中火加热。放洋葱炒香，加入虾仁妙熟。倒入适量淡奶油煮开，放蟹柳丝，生粉加水调匀，加入酱汁中煮，放盐、黑胡椒，最后加入面条翻拌均匀便可上碟。
6
准备西瓜饮两杯
7
装盘开吃😜
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