摇一摇冰镇果香小龙虾
简单
4人份
小龙虾，是夏天的必吃款，麻辣、蒜香，一吃一大盆，这次是凉凉的小龙虾。小龙虾的脂肪含量极低，所以减肥的人不用担心长肉问题的。
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食材清单
其他
- #调料
- #配料
- 1个柠檬
- 1把红、绿辣椒
- 1袋陈醋
- 2个百香果
- 适量（可不加）藤椒
- 适量料酒
海鲜类
- 2斤小龙虾
蔬菜类
- 2根小葱
调味品
- 2大勺酱油
调味料
- 1小勺盐
- 适量糖
营养成分
热量
134.0 卡
蛋白质
15.0 克
脂肪
27.0 克
碳水化合物
82.0 克
纤维
6.0 克
糖
8.0 克
钠
525.0 毫克
维生素
E,A
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
小龙虾清洗干净，去掉肠子，将头部剪开，方便入味，去掉虾须（为了颜值）。
2
锅中加入葱姜及小龙虾煮沸。
3
煮沸后再煮10分钟，保证充分的煮熟。
4
取出煮好的小龙虾，过冰水过，放入玻璃罐子里。没有罐子放保鲜盒/任何的婉具都可以。
5
小龙虾放到冰箱冷藏备用。
6
准备调味的酱料，柠檬可以一半挤出来柠檬汁，一半切片（装饰效果更佳）。挖出来百香果，葱姜、辣椒切好。
7
一步步放到罐子里
8
加入盐、陈醋、味极鲜酱油，盖好盖子，摇晃均匀。
9
也可以把酱料混合好后倒入到煮好的小龙虾里。
10
罐子再次放到冰箱里，冷藏半小时以上，尽量当天吃掉。
11
酸酸、冰冰的小龙虾，再配上一杯鲜啤，这个夏天你需要拥有。
