酸甜微辣很香～拌凉粉黄瓜
简单
4人份
复工隔离14天中 朋友每隔两天 就会送一批菜过来 昨天送来的有凉粉和黄瓜 😄那就来个拌凉粉黄瓜吧
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食材清单
其他
- 1勺芝麻油
- 1勺鸡精
- 1头大蒜
- 1把白芝麻或者黑芝麻
- 2根黄瓜
- 5个干辣椒
- 半块凉粉
蔬菜类
- 1段葱
调味品
- 3勺香醋
调味料
- 1勺盐
- 1勺糖
营养成分
热量
327.0 卡
蛋白质
19.0 克
脂肪
27.0 克
碳水化合物
55.0 克
纤维
9.0 克
糖
9.0 克
钠
826.0 毫克
维生素
B,C
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备凉粉切条、黄瓜清洗、大蒜1头捣沫、大葱清洗切碎、香菜清洗切段、干辣椒切碎备用
2
有的没能入镜，着急做饭😄
3
黄瓜不要切，用刀面拍的更加入味
4
拍好了再斜刀切╮（╯＿╰）╭
5
切好的凉粉也忘记拍了😄
6
准备一个碗，把蒜泥、切好的干辣椒放进去，再加入芝麻、盐、香醋、白糖、鸡精
7
锅烧热放油，油烧热浇到碗里
8
把切好的黄瓜和凉粉放到一个大碗里或者盆里，如果放到盘子里不利于搅拌入味，可以等把料汁拌匀后再放到盘子里
9
泼上料汁
10
放入葱花香菜，再放芝麻油搅拌，酸甜微辣，也很香，好可口啊，一下子吃了半碗😄
