蒜蓉粉丝蒸扇贝（附扇贝清洗方法）
简单
4人份
早上我妈在市场买回来四个扇贝，于是有了这道蒜蓉粉丝蒸扇贝
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食材清单
其他
- 1个小米辣
- 1把小刀
- 1把粉丝
- 1支牙刷
- 4只扇贝
- 一点油
- 酌量大蒜
- 酌量白糖
- 酌量耗油
- 酌量醋
- 酌量香油
- 酌量香菜
调味料
- 酌量酱油
营养成分
热量
522.0 卡
蛋白质
6.0 克
脂肪
38.0 克
碳水化合物
86.0 克
纤维
7.0 克
糖
8.0 克
钠
458.0 毫克
维生素
D,B
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
除扇贝外的调料等，油和香菜忘记入镜了。
2
刚买回的扇贝
3
用小刀从中间割开
4
扇贝只有中间的扇贝柱、扇贝黄和裙边这三部分可以吃，其他的部分都扔掉。
5
扇贝割开后两瓣都有扇贝腮，要扔掉，腮是薄薄黄色的那部分。
6
裙边可以用牙刷细细的刷，有小黑点刷不掉属于正常现象。
7
蒜末加点油爆香
8
依据个人口味加入各种调料，拌成调味汁
9
把粉丝用热水稍微泡一下，盘在扇贝上，再均匀撒上调味汁
10
放入锅中蒸十分钟
11
出锅后撒上香菜末和小米辣就可以了
