莴笋炒鸡蛋
简单
4人份
莴笋，也叫靑笋或白笋。人们主要食用肉质嫩茎，可生食、凉拌、炒食。莴笋味道清新略带苦味，可刺激消化酶分沁，增进食欲。钾含量很大，对高血压、水肿、心脏病人有一定食疗作用。同时，食用莴笋具有镇静作用，有助于消除紧张，帮助睡眠。今天和大家分享一下北方莴笋的吃法——莴笋炒鸡蛋。
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食材清单
其他
- 1根莴笋
- 3个红椒1个。鸡蛋
- 适量油、盐
- 鸡精、料酒、小米椒1个。
蔬菜
- 瓣大蒜2
营养成分
热量
669.0 卡
蛋白质
27.0 克
脂肪
10.0 克
碳水化合物
83.0 克
纤维
7.0 克
糖
18.0 克
钠
156.0 毫克
维生素
E,C
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
