海陆炒饭(蘑菇乌贼干)
简单
4人份
黯然销魂#海陆炒饭#出自麻麻之手的成都灌香肠配方版麻辣酱肉丝、搭配鲜美无比的mini乌贼干， 加以时令青菜、蘑菇；PS：最关键的是米饭一定要隔夜才够香
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食材清单
其他
- 若干小墨鱼干
肉类
- 若干肉丝
菌菇类
- 若干蘑菇
蔬菜类
- 若干青菜
营养成分
热量
203.0 卡
蛋白质
14.0 克
脂肪
17.0 克
碳水化合物
99.0 克
纤维
8.0 克
糖
14.0 克
钠
607.0 毫克
维生素
D,A
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
青菜洗净沥干备用。
2
肉丝用花椒、料酒、生粉辣椒酱之类腌制(我是用的成都香肠腌制用料，有兴趣的自己搜索，这样比较入味)
3
起油锅，先入肉丝煸炒，剩起；加入蘑菇翻炒盛起；最后加入青菜翻炒。
4
炒蔬菜的同时将小墨鱼干(乌贼干)取出，稍稍泡下(这样比较软中带嚼劲，不然…会咬到你下颚发酸)
5
随后将饭及所有材料混合入锅,根据自己喜好加料。装盘！一碗黯然销魂海陆炒饭就此诞生！
