海鲜麻辣香锅
简单
4人份
今天介绍的美食就源自江湖地位很足的重庆土家风味麻辣香锅，据说，当地人平时就喜欢把一大锅菜一起用各种调味料炒起来吃，而每当有尊贵客人来访，便会加入更多肉类，海鲜食材。内容丰富，荤素有搭。看上去天南地北融入一锅，却有其麻辣鲜香各种味道在舌尖缠绕。 春节家宴，它能燃烧你的脂肪，让你激情四射，也能让你对着一筹莫展的边角料创造出新的美食题材。各种蔬菜，家禽，肉类，海鲜通通都放马过来，这一锅自有其浓妆艳抹的精彩。
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食材清单
其他
- 10克花椒
- 1勺黄酒
- 20克大葱
- 2个桂皮
- 2个草果
- 3个八角
- 3朵香菇
- 50克干辣椒
- 50克黑木耳
- 5片香叶
- 5颗大蒜瓣
- 60克五花肉
- 一个冬笋
- 一勺生抽
- 一只（梭子蟹最好）螃蟹
- 一只墨鱼
- 一根胡罗卜
- 一节莲藕
- 一节青莴笋
海鲜类
- 10只大虾
蔬菜
- 一根香菜
调味料
- 1勺海鲜酱
- 1勺辣椒酱
- 2勺豆瓣酱
营养成分
热量
269.0 卡
蛋白质
23.0 克
脂肪
39.0 克
碳水化合物
19.0 克
纤维
6.0 克
糖
4.0 克
钠
870.0 毫克
维生素
A,B
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
