配米饭好吃到停不下来 咖喱牛腩
简单
4人份
宝贝最爱配米饭吃的一道菜！
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食材清单
其他
- 1个苹果
- 1勺料酒
- 1大根胡萝卜
- 2个土豆
- 500克牛腩
- 6块咖喱
- 少许植物油
- 少许黄油
- 适量水
蔬菜类
- 1个洋葱
- 2片姜
营养成分
热量
794.0 卡
蛋白质
30.0 克
脂肪
28.0 克
碳水化合物
49.0 克
纤维
4.0 克
糖
8.0 克
钠
643.0 毫克
维生素
A,D
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
冷水下锅，焯一下牛腩，开锅3分钟，捞起，洗净，待用。土豆，胡萝卜切滚刀块，洋葱切片待用。
2
锅中少量植物油，放入土豆，胡萝卜炒一下，微微上色，这样炖的时候土豆不容易碎，盛出待用
3
锅中放入黄油，洋葱翻炒，倒入牛腩，炒到洋葱透明，肉微微上色，倒入足量开水，料酒，铸铁炖锅一小时。
4
我加了姜片和葱，也可以不加。
5
放入土豆和胡萝卜煮10分钟
6
加入一个切小块的苹果和一盒咖喱（6小块），搅拌均匀，继续煮15分钟，享用吧
7
真香！
