水晶钵仔糕

简单 4人份

如果你喜欢吃芋圆QQ弹弹的口感，那也一定会爱上这款晶莹剔透，爽口弹牙的水晶钵仔糕。水晶钵仔糕是目前比较流行的小吃品种，和过去老式钵仔糕的做法有比较大的区别。传统做法是红糖水+粘米粉+澄面。现在很受欢迎的水晶钵仔糕是用木薯粉和各种不同口味的食材混合蒸制。比较常见的有：红豆，绿豆，玉米，椰汁，马蹄，桂花，创新型的有抹茶，蔓越莓，玫瑰，百香果，芋头，蓝莓，草莓等各种新鲜水果及其果酱制作。