百吃不厌 照烧鸡腿
简单
4人份
鲜嫩多汁的鸡腿肉搭配米饭简直可以好吃到舔盘，在外面吃过一次以后心里总是念念不忘，自己在家做起来也是非常简单容易上手，不说了，我要再去盛碗饭🍚
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食材清单
其他
- 1勺老抽
- 1勺蜂蜜
- 2勺料酒
- 2勺生抽
- 2只鸡腿
- 2瓣蒜
- 适量照烧汁
- 适量胡椒粉
蔬菜类
- 3-4片姜
营养成分
热量
592.0 卡
蛋白质
27.0 克
脂肪
30.0 克
碳水化合物
39.0 克
纤维
3.0 克
糖
17.0 克
钠
255.0 毫克
维生素
D,A
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
鸡腿去骨 用刀背轻轻拍打鸡腿肉 用刀尖在带皮的一面扎一些小孔方便入味 也可以防止煎制的时候收缩
2
碗里放入鸡肉 加入切好的蒜瓣姜片 料酒2勺 胡椒粉适量去腥 生抽2勺增鲜 老抽1勺上色 蜂蜜1勺提味 搅拌均匀后腌制半个小时【没有现成的照烧汁的话可以保留腌制鸡腿的料汁】
3
锅里倒少许油 放入鸡腿小火慢煎 大概煎制三四分钟就可以反面 等到两面都煎制金黄 倒入两勺照烧汁和适量清水【没有现成的照烧汁就把腌制鸡腿的料汁倒进去】 盖上锅盖焖三到五分钟
4
煮至汤汁浓稠即可出锅 配上米饭一起吃 好吃到舔盘
