厦门五香条
简单
4人份
吃了还想再吃的五香条。
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 100g白酒
- 100g麻油
- 250g糖
- 25g味精
- 30g五香粉
- 370g木薯粉
- 5斤洋葱
- 5斤瘦肉
- 75g鱼露
- 适量豆皮
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
113.0 卡
蛋白质
16.0 克
脂肪
11.0 克
碳水化合物
15.0 克
纤维
7.0 克
糖
3.0 克
钠
428.0 毫克
维生素
A,D
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
洋葱切碎，洒上盐，拌匀，腌制1-2个小时，后洗掉洋葱里的盐，并挤出水份。
2
瘦肉切成小块，不要太大，不然肉太大不好卷起来。
3
除了盐和豆皮，其他摆件全部拌匀。
4
取适量的肉馅于豆皮中，卷成长条型，切除多余的豆皮，卷的时候尽量让五香卷充实些。
5
放入油锅里，小火炸，不断翻一下，防止炸糊了，炸至金黄。
6
完成了。
