三天就能做好的火龙果酵素
简单
4人份
酵素养生正风靡全球，传统制作酵素快则需要三到六个月，慢则一年以上，我是酵素爱好者，我过去用传统方法做酵素用时半年，每天搅拌(有次去海南旅游一个星期，还要请老爸老妈代我搅拌，实在不方便)，后来居然因为细菌太多不敢喝。直到后来朋友给我推荐了一款能在三到七天就能做好的酵素桶，才圆了我天天喝酵素的心愿。
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食材清单
其他
- 1个柠檬
- 1个苹果
- 1个酵妈妈酵素桶
- 2个 火龙果
- 6升纯净水
- 750克白砂糖
营养成分
热量
767.0 卡
蛋白质
27.0 克
脂肪
30.0 克
碳水化合物
23.0 克
纤维
5.0 克
糖
5.0 克
钠
459.0 毫克
维生素
A,C
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
先往桶里到入6升纯净水（桶上有刻度），把白沙糖用一个干净的盆把糖化开后再到进桶里。
2
火龙果去翅，去掉最外层薄薄的一层皮，把一头的黑心挖掉。
3
将火龙果对半切开，尽量把火龙果切成薄片
4
苹果去核，柠檬去皮(也可以不去皮，不去皮做出来的酵素发苦)后，用重量1250克将水果切片，切的越薄越好，柠檬去籽
5
然后将切好的水果全放入桶内用硅胶勺反复搅拌均匀。
6
盖上桶盖，每天早、晚各搅拌一次。（冬天，为了发酵更快可以在桶上盖上棉被）室温在25-35℃之间，3-5天就能喝上美味可口的自酿酵素啰。
7
口感微酸，带点酵味即可过滤出桶，酸甜可口的火龙果酵素出桶喽😁
