【东北菜】豆角炒肉
简单
4人份
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食材清单
其他
- 猪五花肉（或腿肉、瘦肉）
- 生抽
- 矿泉水
- 蒜
- 豆角
- 食用油
蔬菜类
- 姜
- 葱
调味料
- 盐
营养成分
热量
138.0 卡
蛋白质
12.0 克
脂肪
24.0 克
碳水化合物
76.0 克
纤维
1.0 克
糖
4.0 克
钠
858.0 毫克
维生素
D,E
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
将肉洗净，切片，待用
2
将豆角摘干净、洗净，沥干水分备用
3
锅中放食用油，热锅后，放入葱姜蒜，放肉炒变色
4
放入豆角，不断翻炒，断生，颜色变油亮
5
加入矿泉水，漫过豆角和肉，开锅后，转小火炖大约10分钟
6
炖至汤汁变少，肉和豆角完全熟、盛出即可。成品如图
