竹笋拌毛豆
简单
4人份
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食材清单
其他
- 100克竹笋
- 125克毛豆
- 2克胡椒粉
- 30克酱油
- 3克味精
- 5克香油
蔬菜类
- 3克姜
调味料
- 3克盐
营养成分
热量
560.0 卡
蛋白质
11.0 克
脂肪
27.0 克
碳水化合物
50.0 克
纤维
7.0 克
糖
4.0 克
钠
946.0 毫克
维生素
D,C
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
竹笋洗净，放在碗里，加些清水上笼蒸约1小时左右取出；2。 将蒸好的竹笋去掉老节，切成丁；3。 将调味料放入碗里，调匀成卤汁；4。 毛豆去荚上锅煮熟，捞出沥干水分；5。 装在盘中，把竹笋丁盖在毛豆上，浇上调味卤汁即成
