竹笋拌毛豆

简单 4人份
竹笋拌毛豆
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食材清单

其他
  • 100克竹笋
  • 125克毛豆
  • 2克胡椒粉
  • 30克酱油
  • 3克味精
  • 5克香油
蔬菜类
  • 3克姜
调味料
  • 3克盐

营养成分

热量

560.0 卡

蛋白质

11.0 克

脂肪

27.0 克

碳水化合物

50.0 克

纤维

7.0 克

4.0 克

946.0 毫克

维生素

D,C

矿物质

Calcium,Iron

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

1

竹笋洗净,放在碗里,加些清水上笼蒸约1小时左右取出;2。 将蒸好的竹笋去掉老节,切成丁;3。 将调味料放入碗里,调匀成卤汁;4。 毛豆去荚上锅煮熟,捞出沥干水分;5。 装在盘中,把竹笋丁盖在毛豆上,浇上调味卤汁即成

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