伯爵茶司康
简单
4人份
受疫情影响 整天待在家里 闲来无聊 不如动手做做简单又好吃的司康吧
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食材清单
其他
- 150克低筋面粉
- 25克牛奶
- 2包(4g)伯爵茶
- 45g(一个）鸡蛋液
- 4克泡打粉
- 50克黄油
调味料
- 20克细砂糖
- 一小撮盐
营养成分
热量
628.0 卡
蛋白质
17.0 克
脂肪
11.0 克
碳水化合物
88.0 克
纤维
2.0 克
糖
9.0 克
钠
611.0 毫克
维生素
A,E
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
将面粉 泡打粉过筛一次 倒入碗中 加糖 盐 伯爵茶包 用刮刀混合均匀
2
将黄油切小块(无需软化） 倒入有粉类的碗中 用手(最好戴上手套哦) 将黄油与粉类混合 搓至成颗粒状
3
倒入牛奶 蛋液(留少许备用) 揉成面团 只需面团完整无干粉即可 忌过度揉面 用保鲜膜包裹面团 冷藏30分钟
4
取出整理成喜欢的形状
5
烤箱预热 给司康顶层刷上蛋液
6
烤箱上下火160度 25分钟
7
泡上一杯红茶 开吃！
