紫米煎饼
简单
4人份
宝宝断奶了，所以各种辅食的给孩子捯饬。这个方法也可以做小米煎饼，绿豆面煎饼，就是把紫米等量换成小米或者绿豆面就可以。
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食材清单
其他
- 100g普通面粉
- 100g紫米
- 300g水
- 三四个鸡蛋
- 适量黑芝麻
蔬菜类
- 两根小葱
调味料
- 适量甜面酱
营养成分
热量
520.0 卡
蛋白质
16.0 克
脂肪
7.0 克
碳水化合物
52.0 克
纤维
6.0 克
糖
12.0 克
钠
763.0 毫克
维生素
C,E
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
紫米称出100g
2
放入破壁机里打成粉，越细越好
3
盆里加入紫米粉和面粉
4
加入水，搅拌称细腻的面糊
5
平底锅小火加热，盛两勺面糊进去，最好用不粘锅昂，不需要放油，我第一个放油了，错误的，不放油，摊的平整
6
摊成饼
7
磕入一个鸡蛋
8
鸡蛋打散，摊均匀
9
撒上芝麻和葱花
10
翻面，抹上甜面酱，可以吃辣椒的，在抹点辣酱，我是给宝宝吃的，就不放辣酱了。一定要全程小火噢
11
用铲子叠起来，就可以盛出了
12
宝宝特别爱吃哦~
