蓝莓迷你芝士挞
简单
4人份
小小一个迷你芝士挞，好看又好吃。最适合作为聚会时的小点心。我用了新鲜蓝莓和蓝莓果酱加入芝士挞中，蓝莓和芝士非常搭，有惊艳的感觉。喜欢芝士的朋友可以试着做，一定有惊喜！
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食材清单
其他
- 1½ 粒全蛋液
- ½ 粒全蛋液
- 10g奶粉
- 130g面粉
- 15g黄油
- 190g奶油奶酪
- 60g黄油
- 挞皮材料：
- 芝士馅材料：
调味料
- 25g糖粉
- 30g糖粉
营养成分
热量
572.0 卡
蛋白质
30.0 克
脂肪
40.0 克
碳水化合物
66.0 克
纤维
6.0 克
糖
17.0 克
钠
812.0 毫克
维生素
C,A
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
先把挞皮材料混合拌成团。然后把面团用棍揉开压平，压到自己想要的厚度，大约半厘米厚度吧！
2
然后用蛋挞模具压出小面块。把面块放进蛋挞模内，用大拇指从挞底开始往外压，一边转一边压。
3
预热烤箱，把挞皮放进烤箱，160°烤15分钟。
4
把奶油奶酪隔水拌滑，然后和其它馅料材料混合搅拌至滑。
5
把馅料倒入烤好的挞皮内，放入少许蓝莓酱或新鲜蓝莓装饰。160°烤10分钟。完成。
