下饭菜肉沫酸了个豆角

简单 4人份

一天两个菜,炒给俺爸比和俺先生,希望他们吃的好

下饭菜肉沫酸了个豆角
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食材清单

其他
  • 1勺耗油
  • 250克酸豆角
  • 2勺料酒
  • 2勺生抽
  • 3勺水淀粉
肉类
  • 50克肉末
调味料
  • 1勺豆瓣酱
  • 5克盐
  • 5克糖

营养成分

热量

464.0 卡

蛋白质

9.0 克

脂肪

27.0 克

碳水化合物

69.0 克

纤维

2.0 克

15.0 克

971.0 毫克

维生素

E,B

矿物质

Zinc,Iron

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

1

酸豆角,超市没有买到,网上买的,写的开袋即食,但我觉得有点太酸了,所以我把它切了小段,用开水煮了煮,去去酸味,备用

2

我只用到了葱和蒜,大家喜欢也可以放一些姜,肉切碎备用

3

锅中放油,小火把葱蒜煸香

4

放入肉碎,煸炒变色,放入一小勺豆瓣酱,少放,会咸,炒均匀后放入酸豆角

5

继续翻炒,调味

6

1.放耗油,料酒,生抽,小火炒匀

7

2.淀粉加水放入糖,调匀放入,大火收汁

8

出锅啦,超级下饭!!

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