沾米粉肠粉
简单
4人份
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食材清单
其他
- 1只蒜头
- 个鸡蛋
- 克水适量
- 克油
- 克清水
- 克粘米粉
- 勺蚝油
蔬菜类
- 片生菜
调味料
- 克盐
- 勺酱油
营养成分
热量
647.0 卡
蛋白质
26.0 克
脂肪
29.0 克
碳水化合物
75.0 克
纤维
10.0 克
糖
10.0 克
钠
634.0 毫克
维生素
D,B
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
去超市买点沾米粉，生粉什么生粉都可以，2个人的量我下了大概150克的沾米粉半包这样子，下了50克左右的生粉，为何要下，因为这样子会比较滑，然后加清水混合一起，下一点盐不要太多，搅拌到没有颗粒
2
拍蒜头切碎，然后热油爆一下蒜头油，然后加酱油加点蚝油加一点点糖，无敌好吃的酱油汁
3
蒸锅大火开了后，拿个盘烤盘也行刷油免得粘住，倒入浆下料放蒸锅2分钟后拿出来
4
倒入酱汁完美，没有必要上网买什么肠粉粉，也没有必要买盘，家里有什么合理利用，沾米粉一包3块钱够一家人5，6口吃一顿
